基本情况：

学科门类：工学

专业代码：082701

　专业类：食品科学与工程类

　　学制：4年

学位授予门类：

农学，工学

主要课程：

有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

就业方向：

本专业的就业范围非常广，毕业生可在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门从事产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也可在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。